স্কুলে রান্না শিখছে শিক্ষার্থীরা
সিরাজগঞ্জঃ জেলার উল্লাপাড়ার এইচ টি ইমাম গালর্স স্কুল অ্যান্ড কলেজের ষষ্ঠ ও সপ্তম শ্রেণির শিক্ষার্থীরা নিজের হাতে রান্না শিখছে। নিজেরা রান্না করে দুপুরের খাবারের আয়োজনও করেছে।
শিক্ষক-শিক্ষার্থীরা জানান, কৃষিসহ নানা বিষয়ে দক্ষতা অর্জনে নতুন শিক্ষা পদ্ধতিতে জীবন ও জীবিকা নামে পাঠ্যবই অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। ওই বইয়ের একটি অধ্যায়ে রান্নায় দক্ষতা অর্জনের বিষয়টি রয়েছে। যার অংশ হিসেবে রান্না শিখছে এসব শিক্ষার্থীরা।
শনিবার (৪ নভেম্বর) দুপুরে ওই বিদ্যালয়ে গিয়ে দেখা যায়, শিক্ষার্থীদের কেউ পেঁয়াজ কাটছে, কেউ বা মরিচ। চাল ধুয়ে রান্না বসাচ্ছে কেউ। কাউকে দেখা গেল ডিম ভাজতে। এভাবে নিজেরা সম্মিলিতভাবে রান্নায় ব্যস্ত শিক্ষার্থীরা। এসব কাজে শিক্ষার্থীদের সঙ্গে রয়েছেন শিক্ষকরাও। সবাই একেক কাজে ব্যস্ত। পরে রান্না শেষে ২০ জন শিক্ষক, কর্মচারী ও দুই শতাধিক শিক্ষার্থী মিলে একসঙ্গে দুপুরের খাবার খেয়েছেন।
স্থানীয় শাহ আলম নামের এক অভিভাবক বলেন, ষষ্ঠ ও সপ্তম শ্রেণির জীবন ও জীবিকা পাঠ্য বইয়ের স্কিল কুকিং অধ্যায়ের কাজের মধ্যে আনন্দ হাতেকলমে শিখতে গিয়ে শিক্ষার্থীরা দুপুরে নিজেদের রান্না নিজেরা করে খাচ্ছে। এতে মেয়েরা বেশ আনন্দ পেয়েছে।
এইচ টি ইমাম গালর্স স্কুল অ্যান্ড কলেজের অধ্যক্ষ সিরাজুল ইসলাম বলেন, শিক্ষার্থীদের দৃষ্টিভঙ্গি, জ্ঞান, যোগ্যতা, মূল্যবোধ ও সখ্য বাড়াতে জাতীয় শিক্ষাক্রমের মূলভিত্তিতে এসেছে আমূল পরিবর্তন। এ ধারাবাহিকতায় দুটি শ্রেণির শিক্ষার্থীরা জীবন ও জীবিকা বিষয়ের বাস্তব অভিজ্ঞতার অর্জনের অংশ হিসেবে শিক্ষার্থীরা নিজেরাই বাজার করা থেকে শুরু করে রান্নার সবকিছুই করেছে। শিক্ষকরা তাদের সহায়তা করেছে ক্লাসের মত।
সপ্তম শ্রেণির শিক্ষার্থী মৌসুমি জানায়, বাড়িতে মা প্রতিদিনই রান্না করেন। বাবা হাট থেকে চাল-ডাল, সবজি কিনে নিয়ে আসেন। এ কাজ সম্পর্কে আজ তারা অভিজ্ঞ হলো।
জেলা মাধ্যমিক শিক্ষা কর্মকর্তা কাজি সলিম উল্লাহ বলেন, শিক্ষার্থীদের দক্ষতা বাড়াতে এবং বাস্তব অভিজ্ঞতার জন্য শিক্ষায় পরিবর্তন আনা হয়েছে। প্রতিটি বিদ্যালয়ে হাতেকলমে বিভিন্ন উপকরণের মাধ্যমে কৃষি, রান্নাসহ নানা কাজ শিখছে শিক্ষার্থীরা। এতে তারা ভবিষ্যতে আত্মনির্ভরশীল হতে পারবে।
শিক্ষাবার্তা ডট কম/এএইচএম/০৪/১১/২০২৩
দেশ বিদেশের শিক্ষা, পড়ালেখা, ক্যারিয়ার সম্পর্কিত সর্বশেষ সংবাদ শিরোনাম, ছবি, ভিডিও প্রতিবেদন সবার আগে দেখতে চোখ রাখুন শিক্ষাবার্তায়